Was macht eine gesunde Ernährungsweise wirklich aus? Machen wir uns heute überhaupt noch bewusst, wo unsere Nahrung herkommt, wie sie hergestellt wird und was wir eigentlich essen?
Sigmund Schuster schärft mit diesem Buch unsere Sinne für eine achtsamere Art des Essens, denn Nahrungsmittel sind mehr als bloße Energielieferanten für unseren Körper. Sie haben auch einen mittelbaren Einfluss auf Seele, Gemüt und Denkweise.
Unsere Nahrung kann uns heilen oder krank machen – denn du bist, was du isst.
